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不同饲养管理方式对肉牛增重效果的研究
养牛网    2017-09-30 22:03:05    文字:【】【】【
摘要:为 了深 入研究井 比较 人工草地 全放牧 、放牧结合舍饲和全舍饲的效应 与肉牛生产的相互内在联 系 .寻求最合 适贵州省农村条 件并能获 得最佳经济效益的饲 养方式 ,我 们于 ,在某综合试验草场进行 了 4种不同饲养 方式对 内牛增重效果的研 究 ,为贵 州省人工草地 与秸 秆资源的有效 利 用 和 肉 牛的 生 产 管 理提 供 科 学 依 据 。
   为 了深 入研究井 比较 人工草地 全放牧 、放牧结合舍饲和全舍饲的效应 与肉牛生产的相互内在联 系 .寻求最合 适贵州省农村条 件并能获
得最佳经济效益的饲 养方式 ,我 们于 ,在某综合试验草场进行 了 4种不同饲养 方式对 内牛增重效果的研 究 ,为贵 州省人工草地 与秸 秆资源的有效 利 用 和 肉 牛的 生 产 管 理提 供 科 学 依 据 。
l 材 料 和 方 法
1.1 试 验 地 点 试 验 设 在 丹 寨县 兴仁 大 尖 坡综合试验草场 ,该地 区气候温和 .属亚热带季风湿润气 候 ,年平均 气温 10℃,无霜期280d,年降雨量 1300mm,年均 日照 1250h。青草 期 8个 月以上 ,年刈割 2~3次 ,秸秆收 获季节 为 8月~ 9月份 。
1.2 试验材料
12.1 试验 用牛 为 24头体重相 近 ,健 康无病的本地黄牛 。
1.2 2 分 组 :I组 为 秸 秆 +精 料 ,舍 饲 。Ⅱ组 为 氮 化秸 秆 +精 料 ,舍 饲 。m组为放牧+精料 ,半舍饲 。Ⅳ组为人工草地全放牧 。
1-2.3 试验用地 为 1991~l995年建植的多年生黑麦 草 (Lolium perenne)、白三 ~(Trifoliumrepens)混 播 的 人 工草 地 0.8hm 。
1.3 试 验 设计
1.3 1 经 预 饲 、防疫 、驱 虫 一 月 后 ,正 式 进 入90d试 验期,在试验期 的第 一天上午进 行空 腹称重 ,根据年龄 、体重 、公母 头数平均编 入四组 ,编 号 。
1-3.2 每 组 有 母 牛 4头 ,公 牛 2头 ,共 6头 ,平均 体 重 154=0.57kg/头 。
1-3.3 饲 养 :I组 全舍 饲 ,秸 秆 +250g精料 /d·头 ;I组 全 舍 饲 ,氮 化 秸 秆 + 250g精 料 /d·头 ;I组 半 舍 饲 ,白天 人 工 草 地 全
放牧 ,夜晚归舍补饲 250g精料/d·头 ;Ⅳ组 全放牧 .完全放牧 于 人工草 地 ,不 补 饲 。
1.3.4 试验期 内每 30d称重 1次 。
2 结 果与分析
2 l 不 同饲养方式对 内牛 日增重 的影响 各组 头 均 日增 重 分 别 为 294.8,541 5,434.1.
243.3g(见表 1)。其 中氨 化 秸 秆 +精 料 组 (I组 )日增重最高 。全放牧组 (Ⅳ组 )增重最少 。经方 差分 析 和 多重 比较 ,见表 2。得 出 1组 与 Ⅳ组差 异极 显著 (P<0.01),Ⅲ组 与 Ⅳ组 差 异显著(P< 0.05)

表 明 育 肥 增重 效果 最 好 的 是 氯化 秸 秆结 合精料组 ,显然 ,秸 秆的主要 成分是粗纤 维 ,而 粗纤维 所含的纤维素 、半纤维素可 以被 肉牛利用,但 术 质 素 则 基 本 不 能 被 消 化 吸 收 ,部 分 纤 维 素与木 质素结合紧密 ,阻碍吸收。而氮化却能破坏秸秆 中木 质素 一半纤 维素 一纤维 素复合 结构 ,使 纤 维索与木质素分 开 ,秸秆 困此 变得易于消化 经氨 化后 的秸 秆 ,其粗 蛋 白 质含 量 可提 高 一倍以上 ,这不仅提 高了秸秆的适 口性 ,加快 了育肥牛 的采 食速度 ,消化率和采食量也 相应提高了 20 ,总的营养价值可提高 一倍 。
2 2 不 同 {≠方 式饲 料 转 化 率 比较 (见表 3),

如果按照鲜 草的商 品价值 来计算的话 ,该试验 耗 料 成 本 最 低 的 氮 化 秸 秆 + 精 料 组 ,明 显地低 于全 放 牧 组 。但 是我 们应 该 看 到 ,在 我 国 ,天然草场 与人工草场资源 丰富 ,农村 的剩 余劳动力很多且廉价 ,牧草也是不卖钱 的 ,不算牧草的饲 养成 本的话 .在 我国不发达地 区 采用全放牧育肥肉牛还是经济的。
2.3 不 同饲 养方 式 经 济 效 益 的分 析 (见 表 4)。


该试验 结果表 明t试验各组的经济效益为 :Ⅱ> Ⅱ> I> Iv。
3 结论
3.1 经过方差分析与多重 比较 ,氯化秸秆十精料 组 比秸 秆 一精 料 组 和 全 放 牧 组 的 日增 重 高247.7g和 298.2g,差 异 极 显 著 (尸< 0.01),比放 牧 + 精 料 组 高 107.4g,差 异显 著 (尸< 0.05)。
3.2 实 践 证 明 ,用 氯 化 秸 秆 喂 牛 ,每 kg尿 素氯 化 的秸 秆 ,可节 约 粮 食 4~ 6kg。秸 秆 经 氨 化后 ,每 1O 约相 当 于 2.5kg玉 米 的营 养 价值 ,每头牛 由过去 的 日喂 1.5~2kg精料 减少到 日喂 250g,而 且 还 能达 到 增 膘 、增 重 的 效果 。另一方面 ,喂氮化秸秆多采用舍饲喂养法 大大减少了 肉牛 的活 动量 ,消耗的能 量较 全放牧 少得 多 ,因 此增 重 效 果 也 达到 了 较好 的 水平 。
3.3 在 发达 国家 ,采 用 高 精 料 陕速 育 肥 能 透 到很高鞔径济赦煎{理晕固为发达国家粮多俯低且人工 昂贵 ,而在我 国贫困地 区 ,人均 占有粮食少 ,精饲 料不足 ,但秸秆 丰富 ,剩余劳力多 ,因而采用低精料适 当延长饲养扁期是符合我国实际的 。
3.4 近年来 ,逋着全 国性 “肉牛热 的 起 ,群众性 的季节性育肥 肉牛和 短期育肥 肉牛 已成热门,肉牛 已跻居与奶 牛、生猪等经济家畜同等重
要的地位 ,肉牛 生产作为 支柱 性产业的重要性已被 人们所认识 ,并逐步 由传统 饲养 向科 学化饲养转变 ,由分散型饲养向专业化 、规模化饲养转变 。因此在资金 、规模允许的条件下 ,降低饲养成本 (如 自制 氮化饲 料 ,采 用杂交改 良公牛 ,采用 短期 强 度育肥 技术 等方法 ),来缩短育 肥期 ,则可 采 用氯化 秸秆 结合精 料 的方法 来达 到较 好 的 经 济 效益 。 






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