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全混合日粮养牛技术
养牛网    2015-01-07 10:47:35    文字:【】【】【
摘要: 全混合日粮(total mixed ration,简称TMR)是指根据肉牛不同生长发育阶段营养需要和饲养方案,用特制的搅拌机将铡切成适当长度的粗饲料、精料和各种添加剂,按照配方要求进行充分混合,得到的一种营养相对平衡的日粮。
    全混合日粮(total mixed ration,简称TMR)是指根据肉牛不同生长发育阶段营养需要和饲养方案,用特制的搅拌机将铡切成适当长度的粗饲料、精料和各种添加剂,按照配方要求进行充分混合,得到的一种营养相对平衡的日粮。TMR饲喂技术20世纪60年代在美国、英国、以色列等国家首先采用,20世纪80年代引入中国。目前,国内规模奶牛场已普遍使用,规模化肉牛场己开始应用这项技术。

    (一)技术要点

    1合理分群

    合理分群可细化管理,充分满足肉牛不同发育阶段对营养需求。分群时要根据牛群年龄、体重、生长(产)阶段、体况、日粮营养水平、养殖规模等来确定。
    2配方设计及原料选择
    根据养殖场饲草资源、分群大小和实际养殖情况,合理设计同粮配方。日粮种类可以多种多样。粗饲料主要包括:青贮饲料、青干草、青绿饲料、农副产品、糟渣类饲料等。精饲料主要包括:玉米、麦类谷物、饼粕类、预混料等。根据各牛群特点,每个牛群可以单独制订TMR日粮,或者制作基础TMR+精料(草料)的方式来满足不同牛群营养需要。
    3饲料原料与日粮检测
    测定原料的营养成分是科学配制TMR的基础,因原料产地、收割季节及调制方法不同,TMR日粮干物质含量和营养成分差异较大,故TMR日粮每周应化验1次或每批化验1次。
    4加工制作方法

    人工加工:将配制好的精饲料与定量的粗饲料(干草应铡短至2-3厘米)经过人工方法多次掺拌,至混合均匀。加工过程中,应视粗饲料的水分多少加入适量的水(最佳水分含量为35%~45%)。

        机械加工:应用全混合日粮(TMR)专用加工设备,将干草、青贮饲料、农副产品和精饲料等原料,按照“先干后湿,先轻后重,先粗后精”的顺序投入到设备中。通常适宜装载量占总容积的60% - 75%。加工时通常采用边投料边搅拌的方式,在最后一批原料加完后再混合4~8分钟完成。
    5日常管理
    要确保牛群采食新鲜、适口和平衡的TMR日粮,提高牛群平均日增重,日常管理要根据加工方法,注意控制投料速度、次数、数量等,仔细观察牛只采食情况。
    ①投喂方法。牵引或自走式TMR机使用专用机械设备自动投喂。固定式TMR混合机需将加工好日粮人工进行投喂,但应尽量减少转运次数。
    ②投料速度。使用全混合日粮车投料,车速要限制在20千米/小时,控制放料速度,保证整个饲槽饲料投放均匀。
    ③投料次数。要确保饲料新鲜,一般每天投料2次,可按照口饲喂最的50%分早晚进行投喂,也可按照早60%、晚40%的比例进行投喂。夏季高温、潮湿天气可增加1次,冬天可减少1次。增加饲喂次数不能增加千物质采食量,但可提高饲料利用效率,故在两次投料间隔内要翻料2-3次。
    ④投料数量。每次投料前应保证有3% -5%的剩料量,防止剩料过多或缺料,以达到肉牛最佳的干物质采食量。
    ⑤注意观察。料槽中TMR日粮不应分层,料底外观和组成应与采食前相近,发热发霉的剩料应及时清出,并给予补饲。牛采食完饲料后,应及时将食槽清理干净,并给予充足、清洁的饮水。
    6日粮评价
    混合好的饲料应保持新鲜,精、粗饲料混合均匀,质地柔软不结块,无发热、异味以及杂物。含水量控制在35% - 45%,过低或过高均会影响肉牛的干物质采食量。检查日粮含水量,可将饲料放到手心里抓紧后再松开,日粮松散不分离、不结块,没有水滴渗出,表明水分适宜。
    7注意事项
    ①牛舍建设应适合全混合车设计参数要求。每头牛应有0.5 -0.7米的采食空间。
    ②检查电子计量仪的准确性,准确称量各种饲料原料,按日粮配方进行加.L制作。
    ③根据牛不同年龄、体重进行合理分群饲养。
    ④防止铁器、石块、包装绳等杂物混入搅拌车。
    (二)特点
    ①应用全混合日粮饲喂技术,可有效保证肉牛采食的每口日粮营养均衡,满足肉牛不同生长(产)阶段营养需要,避免肉牛挑食,提高适口性,增加干物质的采食量。
    ②简化饲养程序,提高饲料投喂精确度,减少浪费。可充分利用当地原料资源,降低饲料成本。

    ③降低劳动强度,省时、省力,显著提高规模效益和劳动生产率,有利于规模化、精细化、标准化生产。
    ④增强瘤胃代谢机能,减少真胃移位、酮血症、酸中毒等疾病的发生。
    (三)成效
    通过该技术应用,可实现分群管理和机械化饲喂,降低饲喂成本5% -7%,人工效率提高到1倍以上。试验结果表明:应用此项技术,育肥期肉牛平均日增重提高11. 4%。
    (四)案例
    安徽省凤阳县大明农牧科技发展有限公司以肉牛育肥为主,占地约1O公顷。现有6栋标准化成年牛舍(7000平方米),年出栏育肥肉牛3000头,2011年被评为国家级标准化示范场。现有自动取料和搅拌于一体的牵引式搅拌机2台套,肉牛饲喂方式全部采用TMR饲喂技术。通过几年的实际应用,采用TMR饲喂方式,增加了育肥牛干物质采食量,提高了牛群的健康水平,肉牛场皱胃移位、酮血症、瘤胃酸中毒、食欲不良及应激等代谢病的牛发病率降低20% - 25%,饲养管理成本节约5%,每头牛收益1349元(图4-31)。
大明农牧科技发展有限公司采用TMR饲喂技术饲喂肉牛

图4-31大明农牧科技发展有限公司采用TMR饲喂技术饲喂肉牛


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