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  • 日期:2017-09-26 
    美国牛肉重返中国市场已经成为板上钉钉的事情了,不少企业都正在筹备着相关事宜希望能够分得一杯羹。美国牛肉强势进入不免让国内养牛及相关产业的从业者感到担心,然而面对进口美国牛肉国内养牛业并非没有一点优势。
  • 日期:2017-09-19 
    牛里脊肉一斤、洋葱半个、葱、姜、猪油、黑胡椒粉、耗油、鱼露、生抽、食盐适量,糖小半勺。   做法:   1.牛里脊肉切小块,菜刀剁成小肉粒。   2.剁好的肉馅放在调料盆中,加入两小勺猪油,用筷子沿着同一个方向打馅儿,边打,边加入小半碗清水,肉馅儿变稀。   3.洋葱,葱姜切成碎末,加入肉馅中。
  • 日期:2017-09-12 
    美国的肉类生产和消费情形好像已经碰到主要的分水岭了。由於牛排和烤肉不断的涨价,遭到消费者的「罢吃」抵制,转而购买碎牛肉、禽肉及猪肉。
  • 日期:2017-08-26 
    用料:泡菜、牛肉;芝士片、泡面;盐、糖;老抽、蚝油;料酒、蒜;姜、食用油;紫苏; 做法:
  • 日期:2017-08-22 
    肉牛存栏略降并逐步趋稳,规模化养殖进一步推进,基础母牛将有所增加,架子牛供求仍呈趋势态势,养殖成本仍局较高水平,养殖效益难以有效提高。肉牛价格行情走势还是上涨趋势。
  • 日期:2017-08-19 
    日本有经过“特殊待遇”饲养的牛,意大利有目前世界上最大的牛,澳大利亚的谷饲牛肉质细腻,法国著名的葡萄酒产区则诞生了知名的牛肉品种……吃过牛排却没见过牛跑的你,该了解这些美味知名的原因。
  • 日期:2017-08-01 
    多年来我国对肉牛品种存在无序改良现象,缺少较明确的改良和育种方向,以致我国的肉牛业仍处于以黄牛为主的高数量状态,良种率低,改良肉牛比例仅占30%~40%,与发达国家改良牛比例90%以上的差距很大,部分杂交品种也没有严格按照良种要求进行杂交,生产性能低,牛群整体品质差。
  • 日期:2017-07-22 
    肉牛价格及肉牛养殖利润分析,肉牛养殖利润高,可以使人发财,肉牛一直供不应求,全球看,世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上,而中国仅占10%左右.牛肉人均占有量,世界发达国家在50公斤以上,世界人均10公斤,而中国却不足5公斤,特别是南方一些地区不足2公斤。
  • 日期:2017-07-15 
    未经允许,不得转载!羊肉含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,羊肉肉质细嫩,容易被消化,可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。是滋补身体的绝好食品
  • 日期:2017-07-11 
    最近一段时间,中国牛肉市场颇不平静。美国牛肉来袭,在消费者、经营者、生产者心里都掀起了不同程度的波澜,价格、品质、产业冲击等成为热议话题。那么,美国牛肉14年后解禁再入华,会给中国市场和肉牛产业带来什么影响?
  • 日期:2017-07-08 
    1.羊排剁成小块,用温水清洗,放在沸水中飞水,烧开后把羊排捞出,放在冷水中洗净血沫,沥干待用 2.炒锅里放少许植物油和白糖,小火把糖炒至融化,放入羊排
  • 日期:2017-07-04 
    不得不说,牛肉是个好东西,不仅口感好,还能满足人体所需营养,不过虽然牛肉的好处不少,但是吃牛肉也是有讲究的,不当的食用牛肉,会引起多种问题,具体的我们一起看下下面的介绍吧!
  • 日期:2017-06-24 
    牛肉,—般是指肉牛经屠宰后,除去毛皮、头、肉可以理解为胴体。牛体在放血致死后,剥皮,四肢下部、骨及内脏后的可食用部分。在肉品工业中,牛去头、四肢下部和内脏,剩下的部分称为胴体
  • 日期:2017-06-20 
    如果买回的羊肉,没有把握区分是否小羊或老羊,就按老羊肉处理,原则是宁肯错杀一千,也别放过八百。因为小羊肉即使上浆,也无大碍,就是口感软了一点,也比咬不动强。
  • 日期:2017-06-17 
    1)将牛肉切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖,香油和干淀粉搅拌均匀后,腌制20分钟。花生洗净,用清水浸泡20分钟。 2)小土豆洗净不削皮,对半切开(如是大土豆,切成3cm大小的块)。干葱切成片(如用洋葱也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗净去蒂后,切成5cm长的段。
  • 日期:2017-05-31 
    很多人偏爱吃黄牛肉,而市场上水牛肉居多,怎样才能吃上放心的黄牛肉?5月26日上午,肇庆市怀集县永固镇多安村正式启动“牛世界”生态产业园项目,计划采取“企业+农户”的模式,为市场提供更多优质黄牛肉。
  • 日期:2017-05-20 
    在发达国家,多饲养专业性商品牛,生产性能很高。如利木赞、夏洛来、海福特等向用牛,体成熟早,生长发育快,产肉率高,周期短,效益大。
  • 日期:2017-05-16 
    “跟政府贷了一头牛,政府还帮忙买保险,我一定把牛养好,不但要把牛还了,还要有钱进腰包。”都安百旺镇妙田村妙田屯的贫困户黄善勇领到牛犊时,高兴地说道。当天,包括黄善勇在内的500户贫困户,成为“贷牛还牛”项目的“首贷户”。年内,还将有近7000头牛犊被贷给该县2017年预脱贫贫困户和2016年脱贫巩固户。
  • 日期:2017-04-11 
    肉价格一涨再涨,按理说养牛户应该是大赚特赚,但实际上很多养牛户却是苦恼多多,养牛效益明显下滑,这是为什么呢?
  • 日期:2017-04-04 
    博茨瓦纳素称“牛的王国”,牛总存栏数近300万头,超过其200余万人口数量,全国有超过半数的人口直接或间接从事养牛业,对欧盟等国家(地区)出口牛肉创汇不仅使畜牧业成为博茨瓦纳国民经济的重要支撑,也是农民收入的重要来源。
共42条 每页20条 页次:1/3
脚注信息
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